一人食，各种面条是最方便的，用爱吃的菜和肉蛋做浇头，丰俭由人，味美又有营养该文章来自豆果美食达人作者媚娘小厨工具/原料more面条(60g)西红柿(1大个)鸡蛋(2枚)香葱(2根)油(1汤匙)盐(1克)太太乐原味鲜头道特级鲜酱油(1汤匙)白糖(0.5勺)料酒(1勺)蒜(1瓣)香油(少许)步骤1/9分步阅读准备食材，西红柿洗净切小块，鸡蛋加1汤匙料酒打匀蛋液2/9锅烧开水，加一点点盐和油，下入面条煮5分钟，面条柔软无白心，捞出装碗，淋入几滴香油拌匀3/9锅里加少许油，油温热倒入蛋液炒成块。喜欢香一些的鸡蛋就炒老一点4/9鸡蛋块扒到锅的一边，放入蒜末、葱白碎炒出香味5/9加入西红柿块炒出汤汁6/9加1勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，少许盐和白糖炒匀，最后撒入葱绿碎，翻拌均匀7/9炒好的西红柿鸡蛋浇在碗里的面条上即可8/9拌匀慢慢吃吧9/9配一杯西兰花汤，中午吃撑了