秋冬季节宝宝容易上火，山药健脾润燥，鲫鱼山药汤做粥类的底汤能让宝宝更好地吸收多种营养。同时大人也能喝到鲜美的鱼汤。工具/原料more鲫鱼(1条)山药(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)生姜适量盐适量方法/步骤1/7分步阅读

将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制；

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煎到金黄后，锅中倒少许料酒去腥，加入热水

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盖上锅盖，用中火熬制鱼汤

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约8-10分钟后，加入山药片，加入泡发过的黑木耳，即可再加盖炖10-15分钟，至汤色发白即可

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在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥

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在煮好的粥中加入山药泥，倒入过滤好的鱼汤

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鱼肉粥重新加热1分钟。

注意事项

完成