胶白大家常吃的一样素菜，做法千千万种，也可以和其他菜一起搭配做，味道都很不错，下面跟大家推荐一个又快有健康的，青椒素炒胶白的做法。工具/原料more胶白(1斤)青椒(3个)油少量盐少量蒜少量生姜少量酱油少量小葱少量鸡精少量方法/步骤1/6分步阅读

将胶白洗净，切成片，装盘

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将青椒、生姜、蒜、葱切好备用

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生火，放少量灿，8分热放入青椒、生姜、蒜炸2分钟，

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倒入切好的胶白片，加少许盐，翻炒成金黄色，大概8分钟左右，

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这时放入少量酱油，上色。

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最后放入少量鸡精、小葱1分钟后起锅装盘。

做法