很多年前自己一直做鸡肉饼，里面有切碎的豌豆，胡萝卜，洋葱，黑胡椒碎，每次煎了当配菜，有时候也用来切碎炒饭，偶尔用来做汉堡。后来也用过牛肉，猪肉，只想说都很好吃，而且很百搭。工具/原料more猪肉(600克)葱姜泡水(150克)胡萝卜(100克)洋葱(20克)黑胡椒20克生抽10克椒盐20克白糖10克方法/步骤1/6分步阅读

黑猪肉4分肥6分瘦，剁碎。山芋粉1勺加水化开倒入，加芹菜碎，胡萝卜丁（越小越好）然后加炒熟的洋葱碎，黑胡椒碎，倒入葱姜水，加入以上那些配料和匀。

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手工捏好放在平盘里，撒上芝麻。冷冻。

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煎熟。

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很香很嫩，开吃。

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简易小汉堡，开吃！

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真是美味！好吃不腻哟

注意事项

可以稍冷冻一下再煎，吃不完的冷冻保存，随时想吃拿出来煎就可以了。

那些调料最重要的就是炒香的洋葱碎和黑胡椒粉碎，其他的都可以看个人喜好来放。