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    菠萝蜜奶酪面包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-01-23
    【导读】:
    做个水果奶酪面包,喜欢菠萝蜜,就用新鲜的菠萝蜜和糖渍芒果干加奶油奶酪调馅,馅料非常好吃,只是疫情期间买不到鲜酵母,用了家里屯的酵母粉,发酵力度不够大。烘烤过程中没有完全膨胀起来。可惜我的功夫。该文章来自豆果美食达人作者八月食记工具/原料more皮(适量)面包粉(200克)新疆面粉(50克)鸡蛋(1个)温水(100克)奶粉(10克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)馅(适量)鲜波罗蜜(4粒)糖渍芒果干(1勺)奶油奶酪(30克)装饰(适量)蛋液(适量)蔓越莓碎(适量)步骤1/16分步阅读除油外皮料和团,软点,水不够再加。2/16手揉面,详细介绍参考之前的菜谱。先推搓3/16摔打,加黄油继续摔4/16至拉出大片薄膜,即可5/16分6份6/16用掌根压扁7/16调好馅料8/16包馅9/16收口10/16蔓越莓干切碎11/16刷蛋液12/16撒上蔓越莓干碎13/16做好了,醒发烘烤14/16出炉15/16拍图16/16拍图
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